昼過ぎに東京世田谷に住むKさんから電話があった。 そば道場大心堂のHPを見てそば打ちをしたいとのこと。 東京にもそば道場はたくさんあるのにそば道場大心堂を指定してくれて ありがたいと思っている。 時間がないので速習コースを考えているとのことだがと…