そば道場火曜会例会、４名参加、そば打ち工程を一つずつ確認しながらの例会、時間は１時間１０分かかった。 そば打ち段位認定では落ちるねと話しながらの教室、やはり基本の確認は大切、これをやらないから、独り立ちできないビギナーのなんと多いことか、そ…
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