鴻巣市の松村製粉所にそば粉を買いに行ってきた。 そば粉の調達に苦労しているとご主人 主に北海道産を調達しているが 最近は新潟から２０俵、九州から何俵というように こまめに調達しているとのこと。 あと３か月半、北海道の新そばが来るまでの辛抱だと。…