さわやか会は４名参加、新人のTさんは 一年前、そば道場の体験レッスンを受けたとのこと。 先輩の３人に見守られながら 再度、体験レッスン３００ｇを３名のアドバイスを得ながら 受ける。 果たしてそば打ちを続ける決心がついたかどうか次回参加するかどう…