2011-02-06から1日間の記事一覧
きょうはそば道場で、そば１０食と、うどん２０食の注文があり打った。 内藤師範代のそばランチは完売、そばの出来がいままでで一番良かったと思う。 そばで打つのを見ていて「丸出し」がポイントということが体得したようだ。 今日のそばランチのお客さんは…
きょうはそば道場で、そば１０食と、うどん２０食の注文があり打った。 内藤師範代のそばランチは完売、そばの出来がいままでで一番良かったと思う。 そばで打つのを見ていて「丸出し」がポイントということが体得したようだ。 今日のそばランチのお客さんは…
