越生町のおっぺ窯そば教室にいってきた。やはり気温が低いので桜がまだ咲いていた。 参加3名、うどんとそばを打った。 土日営業のおっぺ窯うどん店のメニューにもある「かき玉うどん」を作って試食をした。 ▲可憐な山桜 ▲うどんを打つ
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