「ホワイトデー」ということで、そば道場で手打ちそば打ちです。 一人で黙々そば打ちもいいものです。 ちょっとしたコツをつかむこともできます。 シンプルがゆえ奥深いのがそば打ち、だから打つたびに学ぶことができます。
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