年越しそばの予約も早い

先日、おせち料理の予約が始まっていると書いたが、「年越しそば」も例外ではなかった。年越しそばとGoogleで検索するとおびただしい項目が出てくる。なんとも法外な値段のところも数多い。小生も年越しそばは大晦日に４００食くらい打つが、どうやら今年はもっと増えそうだ。それというのも北本市の「あさひ料理教室」でのおせちに加えて「年越しそば」の予約注文を入れたからだ。「おせち」といい「年越しそば」といい一日が勝負だから綿密な準備が欠かせない。
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