今週土曜日に東京・渋谷神宮前区民会館で日本人学校の生徒に「そば打ちの体験」をしてもらう。その準備をしているが、なにせそば打ち道具一式をもれなく持参するので、チェックリストで確認をしている。最近は慣れてきたのか「そば打ちシーン」を思い浮かべ、道具が頭に浮かぶようになってきたので、忘れ物はほとんどしなくなった。日本語を勉強している外国の生徒に日そば打ちを体験してもらうのは日本文化に接するいい機会なので、気合を入れてやろうと思っている。打ったそば試食の他にもう一品「そばかゆ」を食してもらおうと思っている。
