2009-06-20 手打ちそば道場大心堂でのそば教室 手打ちそば関連 完成した手打ちそば道場大心堂での そば教室はさわやかそば会のメンバー 内藤師範代に指導をお願いして 小生は本日のまかない食「茄子そば」を仕込む。 生徒はは3名、Yさん、Nさん、Tさん Nさんには「手打ちそば道場大心堂」の 看板を書いてもらった。 使い勝手の良いそば道場ができて あとは生徒がたくさん来てくれるように 親切丁寧に手打ちそばを 教えなるほどといわれる道場にしたい。