生わさびと牛肉

保育園給食の栄養士Kさんにお盆にそばを送ったお礼にと 長野安曇野大王わさび農場の「生わさび」が送られてきた。

 

これもまた那須の別荘から帰ってきたからと

マンションの同じ階のAさんから「那須牛」をいただいた。 牛肉に生わさびこれが相性ピッタリなのだ。 早速、那須牛を軽くあぶって、そこに生わさびをのせて 醤油をつけて食した。美味い。 もちろん、そばに生わさびはいいが、いろいろな食べ方で 生わさびを楽しみたい。