明日はJFSのクリスマスキャンドルナイトに
内藤師範代と二人で川崎まで行ってくる。
参加は今年で６回目となる。
この会は、環境ジャーナリストの
枝広淳子さんが主宰するJFS（ジャパン・フォー・サステナビリティ）の
ボランティアの皆さんが集まって懇親を深めるのだが、
小生の役割はそば料理を出して皆さんに食してもらうことなのです。
今年のメニューは「そばがきけんちん汁」と「柚子りんご」を予定している。
きょうはその食材の買出しと仕込みをやっている。
電車で現地に行くので、コンパクトな荷物とするため、苦労している。
昨年の様子はこちら
