2010-04-19 きょうから幼稚園の給食も・・・ 北本東スマイルこども園 今日からスマイル保育園の給食プラス東幼稚園の 給食が始まった。 今までの40人からいっきに130人になったので 仕込み~調理と大変になってくる。 今日は本部から菊池さんが支援に来てくれて 5名体制だったが、昼食が2時近くとなり 終了が2時45分となった。 初日ということでメニューはカレーライスと豆腐のサラダ だったので何とか出来たけど 慣れるまで試行錯誤の毎日となりそうだ。 ▲厨房は大忙し