日本食メニュー

スマイル保育園の今日のメニューは 日本食メニューである。

  ▲豆腐チャンプル、豆腐、豚肉、玉ねぎ、人参、もやし、ニラなど

豆腐チャンプル、カボチャと昆布の煮物、 大根とわかめの味噌汁、果物はグレープフルーツだ。 今から５０年前（昭和３０年代）の家庭で食されていた献立だ。 その時代は肥満児はいなかったと思う。 こんな食事をしていたら間違いないと思う。 肥満に悩むアメリカの対策は３０年代の日本の食事を研究したという。 我々もアメリカがやっていたことを する時期に来たと思うが・・・。