そば道場、基本コース、加藤さん最終日

そば道場、基本コース受講の加藤さん、最終回、二八５００ｇと生粉５００ｇを行う。時間はかかるがゆっくり手順を踏んで出来るようになった。あとは打つ回数を増やすことだ。そして、定期的にそば道場のレンタルスペースでチェックを受ければ上達が早いと思う。

▲切りも心配いらない

▲ランチタイム

▲１０割もりそば