おっぺ窯のそば教室に新人小川さんが受講した。隣の木材屋さんの婿さんとのこと。何せ若い(30歳)受講生だ。若い人が入ってくると雰囲気が変わるから不思議だ。先輩の受講生も若い人に負けてたまるかと真剣になる。若い人は呑み込みが早い。始めてのそば…
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