上尾市場で「なま筋子」を買ってきた。もうその時期になった。昨年は不良で高騰したのでやめたが、ことしはいくらを仕込んで贅沢に使おうとの思惑だ。ｋ３，５００円でやや小粒だが１ｋｇ買った。時期が遅くなると硬くなるので早目がいい。早速、仕込んでみ…
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