2007-10-11から1日間の記事一覧
家庭料理の基本２２のメニュー（カリキュラムとレシピ）を整理している。７分類に分けてみた。肉料理３、魚介類２、野菜６、揚げ物２、ごはんもの４、汁物２、玉子１、麺類２となった。このメニューをこなすことによりビギナーが、包丁の使い方、食材のきり…
家庭料理の基本２２のメニュー（カリキュラムとレシピ）を整理している。７分類に分けてみた。肉料理３、魚介類２、野菜６、揚げ物２、ごはんもの４、汁物２、玉子１、麺類２となった。このメニューをこなすことによりビギナーが、包丁の使い方、食材のきり…
