今日の北本エンジョイそばクラブ例会で「そば稲荷寿司」を作った。油揚げとかんぴょうに味付けをして、中身のそばが見えるように蓋を開けて、かんぴょうで結んだ。今までの折り込んだそば稲荷とはグレードがアップしたそば稲荷となった。試食の後はお土産で…
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