昨年12月中旬購入の北海道産石臼挽きそば粉の味、香りがおかしい。今日は9:1で打ってみたがあまり変わりなかった。昨年打ったときには水回しの段階でぷーんとそばの香りがしたのだが・・・それに色がなにか白っぽい気がする。保管状態は1kgパックを…
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