2008-02-01から1日間の記事一覧

「かんだやぶそば」その2

深谷市の「そば遊歩」の店主、根岸昇司さんが「かんだやぶそば」はクロレラで着色していると聞いたことがあるとコメントをいただいたので、ネットの書き込みを調べてみたら、やはりクロレラを使っているらしい。新そばの色を再現するためなのだそうだ。それ…