北海道の旭川、そば店は少ない。店を探すには苦労する。こちらでも雑誌に掲載されている「美濃吉」に行ったのだが休日だったので、仕方なく「旭川ラーメン」にすることのなった。ラーメン店はいたるところにあるが、４０年余りの歴史のある「西山軒」にいっ…
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