2008-05-04から1日間の記事一覧

そば店の経営

小生は出張そば専門であるが、そば店のブログで見る限り、そば店の経営は難しいらしい。年間３００日、一日１５時間という過酷な労働時間の中で奮闘しているが、なかなか儲かる仕事ではないらしい。本当にそばが好きでなければやっていられないと思う。それ…