猛暑の折、スタミナをつけるため、「煮込みハンバーグ」を作った。男の料理の範疇に入るのかな、大胆につくってみた。ひき肉は合挽、本当は粗挽きでミンチしたほうが美味しく出来るのだが、面倒なので出来合いを買った。玉子、牛乳、パン粉、塩、コショーで…
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