「そば米あられ」が無くなったので 作ることにした。 一晩水につけた丸抜き（そばの実から黒い殻をとったもの）を 蒸し器で蒸す（２０分くらい） それを新聞紙にラップをひいた上に 広げる。 ▲乾燥中の丸抜き 乾燥したら、１８０度の油で揚げて 出来上がりな…