昨日の「冷やしたぬきそば」のメニューは 間違っていたので 訂正したい。 正しくは「冷がけたぬきそば」だ。 理由は「ぶっかけ（同割り）」だからだ。 冷やしたぬきそばは たぬきそばのかけつゆを 冷たくしたものをいうからだ。 厳密に言うと「ぶっかけ」は…