さわやかそば会は Mさんが持参の長野県そば粉で 10割そば打ちが始まる。 10割が当たり前のように打ち始める MさんとYさんには 先回の北海道産新そばの10割そばの成功が 頭にあるようだ。 素人の発想は恐ろしいし大胆だから面白い。 加水率がやや多いも…
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