北本ESクラブは９名の参加、 ニ八５００ｇを加水率４０％で難なく打って 今日のメインは「玉子とじそば」 温かいそばはなんと言っても段取りが大切 かけつゆ、子鍋に移したかけつゆ、玉子、かまぼこ、飾り三つ葉 子鍋のつゆはがんがん火を入れて、泡の立った…