きょうは今年最後のそば道場火曜会例会だ。 参加者５名、 やはり、年越しそばを意識したレッスンとなった。 地延し、丸出し、角出し、幅だしのそれぞれの サイズを守りながらきちんと進めたはずなのだが 丸出し３７ｃｍを４０ｃｍを越えてしまう人が２人、 …