そば道場そばランチにサービスで出している 突き出し（そばの前に出すちょっとした小料理）は ちょっとしたものだが結構気を使う。 まずは、 お客がそばが出るまで退屈しないもの やはりそばに関連したものを出したい そして比較的簡単にできるものだ。 いま…