スマイル保育園での給食作業のなかで 「食器の準備」がある。 厨房で調理した料理を容器に小分けして 保育園と幼稚園でおのおの先生が食器に盛り付けるのだが その食器をクラス別（７クラス）に 今日の園児数と先生数が決定してから準備する作業である。 そ…