2010-07-05から1日間の記事一覧

そばの薬味

もりそばと薬味 切っても切れない間柄 薬味の定番といえば、3種盛り(ねぎ、大根、わさび)だ。 お客さんによってその薬味の使い方は 千差万別だ。 *最初からそばつゆに全部入れる人 *3種を少しずつ入れていく人 *ねぎしか使わない人 *全然使わない人 …