北本ESクラブ例会は５名参加、北本のお祭りのため参加できない人が多かった。 今日は「返し」と「そばつゆ」の作り方の復習を行った。 返しもそばつゆも作ってみれば そんなに難しくないのだけど 億劫になってしまう人が多い。 自分で作ったそばつゆは 市販…