２日連続で天ぷらを揚げる。 昨日はおっぺ窯、今日のスマイル保育園給食は「カツ煮」だった。 ２３枚の大型カツを揚げる。 園児用に小さくカットしコンベクションを使ってカツ煮にした。 盛りつけの手伝いに、教室にいく園児の元気な声を聞いて、きょうは カ…