2011-09-04から1日間の記事一覧

うどんの３ｋ打ち

３０人前のうどんを頼まれたので、そば道場で？うどん打ちをおこなう。３ｋ打ちを初めて挑戦した。やってみてわかったが、延してみると１５０×９０の打ち台からはみ出る大きさになった。そばなら巻き棒に巻けばなんとかなるが、４ｋとか５ｋ打ちをするに…