そば道場、久しぶりに布川さんご夫婦と部下の佐藤さん、田島さん、そして千秋さんご夫妻が来場、布川さんが１．２５ｋ、佐藤さん、田島さんがそれぞれ５００ｇのレッスン、加水率４２％にしたがやや緩かった。気温が２０度、湿度７５％あったので４１．５％…
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