こども園で採れた「さつまいも」をたくさんいただいたので、大学芋を作ってみました。どうして、大学芋というの？、諸説あるようですが、大正から昭和にかけて、東京の神田近辺（学生街）で大学生が好んで食べていたため、ついたといわれています。 【材料】…
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