「ぬか床」をそっくり入れ替えました。 随分長い期間、継ぎ足しで使ってきましたが、思いっきりました。 今回の「いりぬか」はヨークマートで、東京板橋の国城産業株式会社の「いりぬか」800ｇ、250円でした。 このぬか床に800ccの湯冷ましに150ｇの塩を溶か…