さわやかさそば会のランチ

明日のさわやかそば会でランチの注文が入った。６名の女性グループだ。当日はゲストのために「鴨ざるそば」を予定していたが、それに「出汁巻き玉子」と小鉢に「蕪と厚揚げの煮物」、デザートに「かぼちゃの薄蜜煮」を出そうと思っている。
そば打ちは内藤師範代が「私が打ちます」と張り切っているが、腱鞘炎の具合が心配なのだが・・・。