保育園での調理

４月後半から、北本東幼稚園のスマイル保育園の給食調理に通っている。園児（１歳児～５歳児）と先生４０人に給食を提供している。育ち盛りの園児のために管理栄養士が栄養を考えた献立を現地で調理し、食してもらうのだが、ラーメン、うどんはあっても「そば」がないのが寂しい限りだ。