深谷市「そば遊歩」に行く

連休最後の日、美味しいそばが食べたくなったので内藤師範代と深谷市の「そば遊歩」に行ってきた。幸いといっては失礼だが、空いていたのでご主人の根岸さんとそば談義をする時間があり、大いなる収穫を得ることが出来た。また、奥様が庭の竹の子を掘っていただき、すぐ焼き竹の子をつまみに出していただき、さらにお土産までいただき恐縮いたしました。根岸さんの自信作の１０割そば、きょうは親田辛味大根セイロを食する、大根の辛味とそばがベストマッチ、そば前を充分いただいた後なので特に大満足であった。