2008-06-15 大心堂日曜参禅会 手打ちそば関連 埼玉県吉見町にある「大心堂」で毎週日曜日に座禅会を行っている。堂長の大心和尚のもとで45分間の座禅を組み、そのあと大心堂長の法話を聞く1時間の参禅会である。月一回はそば会席と称して簡単なそば料理を出している。きょうは「そばつゆ漬け玉子」、「天ぷらちらしそば」、「そば粉のクレープ」の三品を出した。 45分の座禅で無心に 4日間、そばつゆに漬け込んだ玉子、黄身にまでそばつゆが浸みこむ もりつゆを大根おろし汁で割って、天ぷらは海老、茄子、アスパラ