出張そば教室基本コース最終回

出張そば教室基本コース8回の 最終回、修了テストで500g二八を打ってもらう。 今週は2回の自習そば打ちをしたせいか 45分で見違えるようなそばを打ったAさん 基本コース見事クリアです。 最終回のそば料理は「天ぷら」 見事なAさんのそばと「天ぷら」で 試食は贅沢な「天ざるそば」となった。

p1100077m.jpg  ▲Aさんのそばと揚げたて天ぷら