そばにかかわる料理は
研究、実践している。
そのレシピは早川庵HPに掲載しているが
そば料理以外でも作りたいから
「そば料理番外編」として載せている。
テレビの料理番組や
料理雑誌などから
興味深い物はメモしている。
少したまったのでアップすることにした。
HPに入れておけばいつでも見られるし
紛失の心配もないし、レシピが欲しい
人がいればHPからどうぞということになる。
世の中にはレシピを見ただけで
失敗なく料理を作れる特技を持っている
人がいるそうだ。
普通の人は、失敗を繰り返して
うまくなり、自分のものとしている。
早川庵HPそば料理はこちら
