Nさんが久しぶりにそば道場へ

今朝、Nさんから、今日道場やってますか？ これから行きたいのですがとの電話があり 休暇が取れたので、そば打ちしたいとのこと。 そういえば、２か月近く来ていないので もう、そば打ち忘れたでしょうといったら 毎週１回は自宅で打っているという。 立派！ 今日は奥さんの実家に１２、３人前を 持っていくという。 それじゃ、いいチャンスだからと １ｋｇ打ちをやってもらった。 Nさん、少し緊張していたが 見事なそばを打ってしまった。 その後、５００ｇを打って 麺棒の使い方のレッスンを受け ポイントをつかんだようだった。 Nさんの仲間が美味しそうに 食べていた、「そば屋のカレーそば」 をNさんにも食してもらい 満足して奥さんの実家に向かった。