保育園の弁当つくり

きょうはスマイル保育園の運動会、良い天気でよかった。 今年から保育園だけの運動会となった。 ５０人くらいだからこじんまりした運動会だ。 厨房では小松主任と先生方１５名の弁当を作っている。 若い先生方のため海老フライ、牛肉ステーキを中心に作った。 肉じゃが、牛ステーキ、海老フライ、出汁巻き玉子、キュウリとワカメの酢の物、マカロニサラダ、栗ようかん、グレープフルーツ、糠漬け（胡瓜、大根、人参）、茶碗蒸し、澄まし汁

▲ステーキと海老フライ

▲この弁当に茶碗蒸しと、澄まし汁がつく。