2011-02-09 そば道場水曜会 手打ちそば関連 そば道場水曜会例会は3名参加、9時頃から雪が降ってきて、あたりは真っ白になり心配したが10時半ころから日が差し始めほっとする。 久しぶりにアシスタントの青木さんが参加した。 ニ八実習の後、そばランチは「肉そば」、下田さんが自家製たくあんと長野からの野沢菜、木分けさんが伊予柑の差し入れがあった。