2012-03-10 1kgの10割そばに挑戦は入間市の増田さん 手打ちそば関連 そば道場は入間の増田さんとさわやか会の山口さんと鎌田さんの3名がレッスン、先回道場でのランチで食した10割そばが美味しかったというので、増田さんは10割そば、1kgに挑戦、見事打ってしまった。ものすごく勉強になったとのこと。次回も10割と1.5kgに挑戦と目標が高い。 ▲増田さんの10割そば ▲レッスンは3名