2013-08-07 そば道場水曜会例会 手打ちそば関連 そば道場水曜会例会は3名参加、あまりの暑さに参加者は少ない。 この季節、そばの状態はよくないので2:8から3:7で打ってみた。 もう少しすれば北海道の新そばが出回るのでそれまでの辛抱だ。 ▲3:7で打つ ▲柴崎さんに出前、大心さん、大雲さんが来ている ▲水曜会のランチは「冷かけそば」 ▲そばランチをいただく