11月の第一週と第二週の手打ちそば体験教室、6回の最終日の今日は、東京八王子市のリフォームプライス八王子店でのそば打ち体験教室で終了した。
こんなスケジュールは初めての体験、アシスタントの青木さんには活躍してもらった。ありがとう。
さすが経験豊富なので、先を読んでのアシスタントには感心している。
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▲そば打ち体験教室の会場
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▲受付
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▲水回しの重要性を力説している講師
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▲しつこく水回しの方法を説いている講師
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▲いよいよ水回しの実習
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▲延しまできました
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▲たたみ
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▲本日のハイライトいちばんやさしい「切り」です